BEBERAPA SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK SOSIS NIKUMI KERBAU DENGAN PENGGUNAAN BINDER TEPUNG KEDELAI SEBAGAI SUBTITUSI SUSU SKIM
| Main Authors: | Saputra, Yonex , Olfa, Mega, Irma , Badarina |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unib.ac.id/2769/1/yONEX%20SKRIPSI-2.pdf http://repository.unib.ac.id/2769/ |
Internet
http://repository.unib.ac.id/2769/1/yONEX%20SKRIPSI-2.pdfhttp://repository.unib.ac.id/2769/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Bengkulu |
|---|---|
| Gedung | UPT Perpustakaan Universitas Bengkulu |
| Institusi | Universitas Bengkulu |
| Kota | KOTA BENGKULU |
| Provinsi | BENGKULU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |