AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Chaetoceros sp. YANG DIKULTIVASI DENGAN VARIASI SPEKTRUM CAHAYA
| Main Authors: | Sari, Destia Kuala, Ervina, Herliany, Bertoka, Fajar SP Negara, Indyaswan, T Suryaningtyas |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Archive |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unib.ac.id/20301/1/skripsi%20DESTIA%20KUALA%20SARI.pdf http://repository.unib.ac.id/20301/ |
Daftar Isi:
- Chaetoceros sp. merupakan salah satu mikroalga yang berpotensi menghasilkan aktivitas antioksidan. Kondisi lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan mikroalga salah satunya ialah cahaya. Ketersediaan nutrien dan kondisi lingkungan dapat menentukan komposisi kimia dan senyawa bioaktif yang berpotensi sebagai antioksidan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperoleh aktivitas antioksidan Chaetoceros sp. yang dikultivasi dengan variasi spektrum warna cahaya serta untuk memperoleh spektrum warna cahaya yang mampu menghasilkan aktivitas antioksidan paling tinggi. Penelitian ini dibagi beberapa tahap. Tahap satu adalah kultivasi Chaetoceros sp. dengan variasi warna cahaya merah, putih, biru selama 12 hari. Tahap dua adalah pemanenan Chaetoceros sp. menggunakan metode sentrifugasi. Tahap tiga adalah ekstraksi untuk memperoleh antioksidan, pelet diekstrak dengan etanol dan supernatan diekstrak dengan etil asetat. Tahap terakhir adalah penentuan aktivitas antioksidan dari ekstrak intraseluler dan ekstraseluler. Data tahap satu dianalisis menggunakan RAL Faktorial, Faktor A adalah variasi warna (merah, putih, biru) dan Faktor B adalah lamanya kultivasi. Data tahap 2 dan 4 dianalisis menggunakan RAL dengan 3 perlakuan. Apabila ada beda nyata dilanjutkan dengan uji DMRT pada taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi warna dan lama kultivasi berpengaruh dengan kepadatan sel yang diamati. Warna cahaya merah memberikan kepadatan sel paling tinggi dibanding warna lainnya. Tetapi warna cahaya tidak mempengaruhi yield biomassa dan IC50. Hal ini menunjukkan bahwa variasi warna cahaya hanya mempengaruhi kepadatan sel, bukan aktivitas antioksidannya. Kata Kunci : mikroalga, Chaetoceros sp.,antioksidan,spektrum cahaya.