PENGGUNAAN TEPUNG TERIGU, TEPUNG BERAS, TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG MAIZENA TERHADAP TEKSTUR DAN SIFAT SENSORIS FISH NUGGET IKAN TUNA - Surawan, Fitri Electrika Dewi (Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu, 2007)