PENGARUH IMBANGAN TEPUNG GEMBILI (Dioscorea esculenta L.) DENGAN TEPUNG TERIGU (Triticum vulgare) TERHADAP KUALITAS SIFAT ORGANOLEPTIK CdOOKIES GEMBILI - Penulis : Winda Nur Aisyah (P17331112061) Pembimbing : Dr. Suparman, SKM.,M.Sc (Poltekkes Kemenkes Bandung Jurusan Gizi, 2015)