SIFAT ORGANOLEPTIK STICK TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata) DAN TEPUNG BERAS HITAM (Oryza sativa L indica) DENGAN PERLAKUAN PENGGORENGAN DAN PEMANGGANGAN
| Main Author: | FARAH KHAIRUNNISA LUTHFIYAH/ NIM P17331115008 |
|---|---|
| Other Authors: | Pembimbing : Mona Fitria, STP, M.Si Ketua Penguji : Mulus Gumilar, DFSN, M.Kes Anggota I : Witri Priawantiputri, S. Gz., M. Gizi Anggota II : Mona Fitria, STP, M.Si |
| Format: | Karya Tulis Ilmiah PDF |
| Terbitan: |
Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bandung
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.poltekkesbdg.info/items/show/2369 http://repository.poltekkesbdg.info/files/original/bea9f0dec6bb0b9ae3c90d191d2e6efe.pdf http://repository.poltekkesbdg.info/files/original/830dc24d630b9a033f1a4e346324296b.pdf http://repository.poltekkesbdg.info/files/original/ae74724e260a15dc5f012a300c19f99d.pdf |
Internet
http://repository.poltekkesbdg.info/items/show/2369http://repository.poltekkesbdg.info/files/original/bea9f0dec6bb0b9ae3c90d191d2e6efe.pdf
http://repository.poltekkesbdg.info/files/original/830dc24d630b9a033f1a4e346324296b.pdf
http://repository.poltekkesbdg.info/files/original/ae74724e260a15dc5f012a300c19f99d.pdf
Lokasi
| Koleksi | Repository Poltekkes Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Politeknik Kesehatan Bandung |
| Institusi | Poltekkes Kemenkes Bandung |
| Kota | Bandung |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |