PENGARUH PENAMBAHAN RAGI TAPE, Lactobacillus plantarum, Acetobacter aceti, SELAMA FERMENTASI BIJI KAKAO TERHADAP KANDUNGAN NUTRISINYA - Dewi Nurhayati Yuliansyah Sundara Mulia Entuy Kurniawan (Jurusan Analis Kesehatan, 2017)