Pengaruh Pelapisan Kitosan dan Perlakuan Pengemasan Terhadap Masa Simpan Brokoli (Brassica oleracea var. Italica)
| Main Authors: | Setyaputri, Niken Ayu, Kurnia, Theresa Dwi |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Bangka Belitung
, 2019
|
| Online Access: |
https://agrosainstek.ubb.ac.id/index.php/agrosainstek/article/view/76 https://agrosainstek.ubb.ac.id/index.php/agrosainstek/article/view/76/34 |
Internet
https://agrosainstek.ubb.ac.id/index.php/agrosainstek/article/view/76https://agrosainstek.ubb.ac.id/index.php/agrosainstek/article/view/76/34
Lokasi
| Koleksi | AGROSAINSTEK: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Bangka Belitung |
| Institusi | Universitas Bangka Belitung |
| Kota | BANGKA |
| Provinsi | KEPULAUAN BANGKA BELITUNG |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |