ANALISIS FINANSIAL PADA PRODUKSI ROTI TAWAR MENGGUNAKAN SUBSTITUSI TEPUNG UWI UNGU (Dioscorea alata L. var purpurea)
| Main Authors: | Wijaya, Mohammad Osidani Aji, Probowati, Banun Diyah, Purwandari, Umi |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
LPPM Universitas Trunojoyo Madura
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://journal.trunojoyo.ac.id/rekayasa/article/view/2090 http://journal.trunojoyo.ac.id/rekayasa/article/view/2090/1717 |
Internet
http://journal.trunojoyo.ac.id/rekayasa/article/view/2090http://journal.trunojoyo.ac.id/rekayasa/article/view/2090/1717
Lokasi
| Koleksi | Rekayasa |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Trunojoyo Madura |
| Institusi | Universitas Trunojoyo Madura |
| Kota | BANGKALAN |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |