KANDUNGAN ASAM LAKTAT, MUTU ORGANOLEPTIK, DAN KELAYAKAN FINANSIAL MINUMAN PROBIOTIK NANAS DENGAN PEMBERIAN JENIS INOKULUM YANG BERBEDA
| Main Authors: | Andrestian, Meilla Dwi, Dewi, Zulfiana, Sajiman, Sajiman |
|---|---|
| Format: | Article info Document application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Politeknik Kementerian Kesehatan Banjarmasin
, 2016
|
| Online Access: |
http://www.ejurnalskalakesehatan-poltekkesbjm.com/index.php/JSK/article/view/17 http://www.ejurnalskalakesehatan-poltekkesbjm.com/index.php/JSK/article/view/17/30 http://www.ejurnalskalakesehatan-poltekkesbjm.com/index.php/JSK/article/view/17/39 |
Internet
http://www.ejurnalskalakesehatan-poltekkesbjm.com/index.php/JSK/article/view/17http://www.ejurnalskalakesehatan-poltekkesbjm.com/index.php/JSK/article/view/17/30
http://www.ejurnalskalakesehatan-poltekkesbjm.com/index.php/JSK/article/view/17/39
Lokasi
| Koleksi | JuRNAL SKALA KESEHATAN |
|---|---|
| Gedung | Politeknik Kementerian Kesehatan Banjarmasin |
| Institusi | Politeknik Kementerian Kesehatan Banjarmasin |
| Kota | Banjarbaru |
| Provinsi | KALIMANTAN SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |