Keberadaan Bakteri Listeria monocytogenes pada Keju Gouda Produksi Lokal dan Impor (PRESENCE OF LISTERIA MONOCYTOGENES IN LOCAL AND IMPORTED GOUDA CHEESES)
| Main Authors: | Pazra, Debby Fadhilah; Bagian Klinik Hewan, Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Udayana, Bali, Purnawarman, Trioso, Lukman, Denny Widaya |
|---|---|
| Format: | Article application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurnal Veteriner
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ojs.unud.ac.id/index.php/jvet/article/view/9646 |
Internet
http://ojs.unud.ac.id/index.php/jvet/article/view/9646Lokasi
| Koleksi | Jurnal Veteriner |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Udayana |
| Institusi | Universitas Udayana |
| Kota | BADUNG |
| Provinsi | BALI |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |