STUDI PEMBUATAN ROTI DENGAN SUBTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK (Musa paradisiaca formatypica)
| Main Authors: | Arifin, Suhartono, Genisa, Jalil, Abdullah, Nurlaila |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Terbitan: |
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unhas.ac.id/handle/123456789/208 |
Internet
http://repository.unhas.ac.id/handle/123456789/208Lokasi
| Koleksi | Repositori Universitas Hasanuddin |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Hasanuddin |
| Institusi | Universitas Hasanuddin |
| Kota | KOTA MAKASSAR |
| Provinsi | SULAWESI SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |