PENGARUH KONDISI PROSES PADA PENGOLAHAN EUCHEUMA COTTONII TERHADAP RENDEMEN DAN SIFAT GEL KARAGENAN
| Main Authors: | Distantina, Sperisa, Fadilah, , Danarto, YC., Wiratni, , Fahrurrozi, Moh. |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.uns.ac.id/697/1/Pengaruh_Kondisi_Proses_Pada_Pengolahan_Eucheuma_Cottonii_Terhadap_Rendemen_Dan_Sifat_Gel_Karagenan.pdf http://eprints.uns.ac.id/697/ |
Internet
http://eprints.uns.ac.id/697/1/Pengaruh_Kondisi_Proses_Pada_Pengolahan_Eucheuma_Cottonii_Terhadap_Rendemen_Dan_Sifat_Gel_Karagenan.pdfhttp://eprints.uns.ac.id/697/
Lokasi
| Koleksi | Repositori UNS |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sebelas Maret |
| Institusi | Universitas Sebelas Maret |
| Kota | KOTA SURAKARTA |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |