PEMBUATAN KEJU DARI SUSU KACANG HIJAU DENGAN BAKTERI LACTOBACILLUS BULGARICUS
| Main Authors: | Retno D, Endah, Yuanti, Uki, Sandra D, Ning |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2005
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.uns.ac.id/665/1/Pembuatan_Keju_Dari_Susu_Kacang_Hijau_Dengan_Bakteri_Lactobacillus_Bulgaricus.pdf http://eprints.uns.ac.id/665/ |
Internet
http://eprints.uns.ac.id/665/1/Pembuatan_Keju_Dari_Susu_Kacang_Hijau_Dengan_Bakteri_Lactobacillus_Bulgaricus.pdfhttp://eprints.uns.ac.id/665/
Lokasi
| Koleksi | Repositori UNS |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sebelas Maret |
| Institusi | Universitas Sebelas Maret |
| Kota | KOTA SURAKARTA |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |