Perlakuan Kitosan Dan Suhu Dingin Pada Buah Alpukat (Persea Americana Mill.) Untuk Meningkatkan Daya Simpan
| Main Author: | Sovia, Santi Leksikowati |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Online Access: |
http://eprints.uns.ac.id/546/ |
Internet
http://eprints.uns.ac.id/546/Lokasi
| Koleksi | Repositori UNS |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sebelas Maret |
| Institusi | Universitas Sebelas Maret |
| Kota | KOTA SURAKARTA |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |