Aplikasi kitosan dan suhu dingin untuk memperpanjang masa simpan buah jambu biji (psidium guajava l.)
| Main Author: | Isna, Jati Asiyah |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.uns.ac.id/536/ |
Internet
http://eprints.uns.ac.id/536/Lokasi
| Koleksi | Repositori UNS |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sebelas Maret |
| Institusi | Universitas Sebelas Maret |
| Kota | KOTA SURAKARTA |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |