PENGARUH KECEPATAN PUTAR PENGADUK PROSES PEMECAHAN EMULSI SANTAN BUAH KELAPA MENJADI VIRGIN COCONUT OIL (VCO)
| Main Authors: | Sembodo, Bregas S T, Noorlyta, Ardiena, Laila M, Nur Erika |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
EKUILIBRIUM
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.uns.ac.id/1691/1/4%2DBRG_%2DPENGARUH_KECEPATAN_PUTAR_PENGADUK%2D17%2D22.pdf http://eprints.uns.ac.id/1691/ |
Internet
http://eprints.uns.ac.id/1691/1/4%2DBRG_%2DPENGARUH_KECEPATAN_PUTAR_PENGADUK%2D17%2D22.pdfhttp://eprints.uns.ac.id/1691/
Lokasi
| Koleksi | Repositori UNS |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sebelas Maret |
| Institusi | Universitas Sebelas Maret |
| Kota | KOTA SURAKARTA |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |