PENGURANGAN KADAR KALSIUM OKSALAT PADA UMBI TALAS MENGGUNAKAN NaHCO3 : SEBAGAI BAHAN DASAR TEPUNG - Maulina, Fitria Dwi Aprilia; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro (Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, 2012)