Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • Cari
  • KARAKTERISASI FISIK PATI GANYO...
  • Lokasi
Cover Image

KARAKTERISASI FISIK PATI GANYONG (Canna edulis Kerr) TERMODIFIKASI SECARA HIDROTERMAL

Tersimpan di:
Main Authors: Kuswandari, Maila Yesti; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jln. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang, 50239, Telp/Fax: (024)7460058, Anastria, Olivia; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jln. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang, 50239, Telp/Fax: (024)7460058, Wardhani, Dyah Hesti; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jln. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang, 50239, Telp/Fax: (024)7460058
Format: Article info application/pdf eJournal
Bahasa: eng
Terbitan: Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro , 2013
Subjects:
Chemical Engineering
Canna starch
hydrothermic modification
modified starches
physical properties
Online Access: http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jtki/article/view/4036
http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jtki/article/view/4036/3929
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jtki/article/view/4036
http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jtki/article/view/4036/3929

Lokasi

Koleksi JURNAL TEKNOLOGI KIMIA DAN INDUSTRI
Gedung Perpustakaan Universitas Diponegoro
Institusi Universitas Diponegoro
Kota SEMARANG
Provinsi JAWA TENGAH
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum) TERHADAP KARAKTERISIK EDIBLE FILM PATI GANYONG (Canna edulis Kerr.)
    oleh: Sari, Ratna Paramitha; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jln. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang, 50239, Telp/Fax: (024)7460058, et al.
    Terbitan: (2013)
  • ISOLASI AMILOSA DAN AMILOPEKTIN DARI PATI KENTANG
    oleh: H, Ayuk Niken; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jln. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang, 50239, Telp/Fax: (024)7460058, et al.
    Terbitan: (2013)
  • PROSES HIDROLISA PATI TALAS SENTE (Alocasia macrorrhiza) MENJADI GLUKOSA : STUDI KINETIKA REAKSI
    oleh: Dinarsari, Astrinia Aurora; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jln. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang, 50239, Telp/Fax: (024)7460058, et al.
    Terbitan: (2013)
  • ISOLASI DEKSTRIN DARI PATI SORGUM DENGAN PROSES HIDROLISA PARSIAL MENGGUNAKAN ENZIM α-AMILASE
    oleh: Zadha, Hanafi Avika; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jln. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang, 50239, Telp/Fax: (024)7460058, et al.
    Terbitan: (2013)
  • BIOFILM DARI PATI BIJI NANGKA DENGAN ADDITIF KARAGINAN
    oleh: Chrismaya, Bunga; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jln. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang, 50239, Telp/Fax: (024)7460058, et al.
    Terbitan: (2013)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...