Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • DEPOLIMERISASI KITOSAN DENGAN...
  • Lokasi
Cover Image

DEPOLIMERISASI KITOSAN DENGAN HIDROLISA ENZIMATIK MENGGUNAKAN ENZIM α-AMILASE

Tersimpan di:
Main Authors: P.L., Hanik Handayani; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jln. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang, 50239, Telp/Fax: (024)7460058, R., Paramarta Siwi; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jln. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang, 50239, Telp/Fax: (024)7460058, Rokhati, Nur; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jln. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang, 50239, Telp/Fax: (024)7460058
Format: Article info application/pdf eJournal
Bahasa: eng
Terbitan: Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro , 2013
Subjects:
Chemical Engineering
Chitosan
Hydrolysis
Enzyme α-amylase
Dextrose Equivalent
Molecular weight
Online Access: http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jtki/article/view/4020
http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jtki/article/view/4020/3914
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jtki/article/view/4020
http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jtki/article/view/4020/3914

Lokasi

Koleksi JURNAL TEKNOLOGI KIMIA DAN INDUSTRI
Gedung Perpustakaan Universitas Diponegoro
Institusi Universitas Diponegoro
Kota SEMARANG
Provinsi JAWA TENGAH
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • ISOLASI DEKSTRIN DARI PATI SORGUM DENGAN PROSES HIDROLISA PARSIAL MENGGUNAKAN ENZIM α-AMILASE
    oleh: Zadha, Hanafi Avika; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jln. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang, 50239, Telp/Fax: (024)7460058, et al.
    Terbitan: (2013)
  • KINETIKA REAKSI DEPOLIMERISASI KARAGINAN PADA SUHU DAN pH OPTIMUM DENGAN KATALISATOR ASAM SULFAT
    oleh: Wardhani, Inggrid K.; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jln. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang, 50239, Telp/Fax: (024)7460058, et al.
    Terbitan: (2013)
  • PENGARUH KONSENTRASI SERTA PENAMBAHAN GLISEROL TERHADAP KARAKTERISTIK FILM ALGINAT DAN KITOSAN
    oleh: Anward, Giovanni; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jln. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang, 50239, Telp/Fax: (024)7460058, et al.
    Terbitan: (2013)
  • PROSES HIDROLISA PATI TALAS SENTE (Alocasia macrorrhiza) MENJADI GLUKOSA : STUDI KINETIKA REAKSI
    oleh: Dinarsari, Astrinia Aurora; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jln. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang, 50239, Telp/Fax: (024)7460058, et al.
    Terbitan: (2013)
  • PEMBUATAN DEKSTRIN DARI TEPUNG TAPIOKA SECARA ENZIMATIK DENGAN PEMANAS MICROWAVE
    oleh: Pudiastuti, Lis; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro Jln. Prof. Soedarto, Tembalang, Semarang, 50239, Telp/Fax: (024)7460058, et al.
    Terbitan: (2013)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...