Enkapsulan ekstrak liang teh hasil seduhan pada berbagai pH sistem sebagai bahan inti: karakteristik fisikokimia [Physicochemical Characteristic of liang tea extract encapsulation on various pH]
| Main Authors: | Sherlirianti, Sherlirianti, Dewi, Yohana Sutiknyawati Kusuma, Fadly, Dzul |
|---|---|
| Other Authors: | DIPA Universitas Tanjungpura |
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Lampung
, 2023
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/6270 https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/6270/4569 |
Internet
https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/6270https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/6270/4569
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Teknologi dan Industri Hasil Pertanian |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Lampung |
| Institusi | Universitas Lampung |
| Kota | KOTA BANDAR LAMPUNG |
| Provinsi | LAMPUNG |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |