PERUBAHAN SIFAT FISIKOKIMIA PISANG AMBON CURUP (Musa sapientum cv. ‘Ambon Curup’) SELAMA PENYIMPANAN MENGGUNAKAN Ca(OH)2 - SILIKA GEL SEBAGAI BAHAN PENUNDA KEMATANGAN [Physicochemical Changes of Ambon Curup Banana (Musa sapientum c.v. Ambon Curup) During Storage Using Ca(OH)2-Silica Gel as Material for Delaying Rippening]
| Main Authors: | Efendi, Zulman, Hidayat, Lukman |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Lampung
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/1630 http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/1630/pdf |
Internet
http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/1630http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/1630/pdf
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Teknologi dan Industri Hasil Pertanian |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Lampung |
| Institusi | Universitas Lampung |
| Kota | KOTA BANDAR LAMPUNG |
| Provinsi | LAMPUNG |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |