Application of sago (metroxylon sago rotte) as subtitution materials of wheat flour in the making of noodle
| Main Authors: | Violalita, Violalita, Tazar, Nurzarrah, Syahrul, Syuryani, Evawati, Evawati, Fadri, Rince Alfia |
|---|---|
| Format: | BookSection PeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
graduate program andalas university
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ppnp.ac.id/41/1/B.B.C.30%20Application.pdf http://repository.ppnp.ac.id/41/ |
Internet
http://repository.ppnp.ac.id/41/1/B.B.C.30%20Application.pdfhttp://repository.ppnp.ac.id/41/
Lokasi
| Koleksi | Repository Karya Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh |
|---|---|
| Gedung | perpustakaan politeknik pertanian negeri payakumbuh |
| Institusi | perpustakaan politeknik pertanian negeri payakumbuh |
| Kota | KOTA PAYAKUMBUH |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |