Lokasi: Mapping of Kobura Coffee Sensory Attributes Based on Differences in Harvesting and Processing Methods at Farmers Level

Main Authors:	Randriani, Enny; Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar, Tarigan, Elsera Br; (Post-Harvest), (H-Index: 5), Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar, Wardiana, Edi; Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar
Other Authors:	Havizman, Kasi Perbenihan Dinas Perkebunan Provinsi Sumatera Selatan, Makum, Marno, kelompok tani kopi Kecamatan Banding Agung, staf Dinas Pertanian dan Perkebunan Kabupaten OKU Selatan, teknisi dan laboran Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar
Format:	Article info application/pdf eJournal
Bahasa:	ind
Terbitan:	Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan , 2021
Subjects:	Dry processing mix fruit harvest multivariate analysis red fruit harvest wet processing Analisis multivariat panen buah merah panen campuran pengolahan kering pengolahan basah
Online Access:	http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/bultri/article/view/13578 http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/bultri/article/view/13578/9983

Koleksi	Jurnal Tanaman Industri dan Penyegar
Gedung	Perpustakaan Kementrian Pertanian
Institusi	Kementrian Pertanian
Kota	JAKARTA SELATAN
Provinsi	DKI JAKARTA
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.