PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP BEBERAPA KOMPONEN MUTU SOLO BLACK GARLIC DARI BAWANG PUTIH (Allium sativum, L.) VARIETAS LUMBU HIJAU
| Main Author: | WINONA AL GASYIYA, NIFO |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unram.ac.id/6400/1/ARTIKEL_NIFO%20WINONA%20AL%20G.%20%2824.04.2018%29.pdf http://eprints.unram.ac.id/6400/ |
Internet
http://eprints.unram.ac.id/6400/1/ARTIKEL_NIFO%20WINONA%20AL%20G.%20%2824.04.2018%29.pdfhttp://eprints.unram.ac.id/6400/
Lokasi
| Koleksi | Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Mataram |
| Institusi | Universitas Mataram |
| Kota | KOTA MATARAM |
| Provinsi | NUSA TENGGARA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |