Kajian Pengaruh Penambahan Puree Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Terhadap Aktivitas Antioksidan Dan Sifat Organoleptik Yoghurt Jagung Manis (Zea mays saccharata
| Main Author: | Winda Putri, Bq. Anggitia |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unram.ac.id/4389/1/ARTIKEL%20Bq.%20Anggitia%20Winda%20Putri%20%28J1A012012%29.pdf http://eprints.unram.ac.id/4389/ |
Internet
http://eprints.unram.ac.id/4389/1/ARTIKEL%20Bq.%20Anggitia%20Winda%20Putri%20%28J1A012012%29.pdfhttp://eprints.unram.ac.id/4389/
Lokasi
| Koleksi | Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Mataram |
| Institusi | Universitas Mataram |
| Kota | KOTA MATARAM |
| Provinsi | NUSA TENGGARA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |