KETAHANAN HIDUP BAKTERI PROBIOTIK Lactobacillus bulgaricus PADA KEJU MOZZARELLA DARI SUSU KERBAU SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL
| Main Author: | Ezra, Muhammad Yasir |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unram.ac.id/12675/1/SKRIPSI%20MUHAMMAD%20YASIR%20EZRA%20%28B1D%20011%20192%29.doc http://eprints.unram.ac.id/12675/ |
Internet
http://eprints.unram.ac.id/12675/1/SKRIPSI%20MUHAMMAD%20YASIR%20EZRA%20%28B1D%20011%20192%29.dochttp://eprints.unram.ac.id/12675/
Lokasi
| Koleksi | Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Mataram |
| Institusi | Universitas Mataram |
| Kota | KOTA MATARAM |
| Provinsi | NUSA TENGGARA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |