Teknik Edible Coating dengan menggunakan Campuran Gel Lidah Buaya dan Ekstrak Daun Psidium guajava L. untuk Mempertahankan Sifat Fisikokimia Buah Jambu Biji
| Main Authors: | Refilda, Refilda, Riga Habib Ngestu, Emil Salim, Yefrida |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://jrk.fmipa.unand.ac.id/index.php/jrk/article/view/501 http://jrk.fmipa.unand.ac.id/index.php/jrk/article/view/501/341 |
Internet
http://jrk.fmipa.unand.ac.id/index.php/jrk/article/view/501http://jrk.fmipa.unand.ac.id/index.php/jrk/article/view/501/341
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Riset Kimia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Andalas |
| Institusi | Universitas Andalas |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |