Pengaruh Konsentrasi Ragi Dan Lama Fermentasi Terhadap Kadar Air, Glukosadan Organoleptik Pada Tape Singkong
| Main Author: | Lalu Zulkifli, Sahratullah, Dwi Soelistya Dyah Jekti, |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Program Studi Pendidikan Biologi FKIP Universitas Mataram
, 2017
|
| Online Access: |
http://jurnalfkip.unram.ac.id/index.php/JBT/article/view/392 http://jurnalfkip.unram.ac.id/index.php/JBT/article/view/392/374 |
Internet
http://jurnalfkip.unram.ac.id/index.php/JBT/article/view/392http://jurnalfkip.unram.ac.id/index.php/JBT/article/view/392/374
Lokasi
| Koleksi | JURNAL BIOLOGI TROPIS |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Mataram |
| Institusi | Universitas Mataram |
| Kota | KOTA MATARAM |
| Provinsi | NUSA TENGGARA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |