PEMANFAATAN BUAH PEDADA (Sonneratia caseolaris) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN TEMPE DAN ANALISIS PROKSIMAT SERTA SIFAT ORGANOLEPTIKNYA
| Main Authors: | Fatisa, Yuni, Pitasari, Dewi |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
LPPM Universitas Muhammadiyah Riau
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ejurnal.umri.ac.id/index.php/photon/article/view/452 http://ejurnal.umri.ac.id/index.php/photon/article/view/452/461 |
Internet
http://ejurnal.umri.ac.id/index.php/photon/article/view/452http://ejurnal.umri.ac.id/index.php/photon/article/view/452/461
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Photon |
|---|---|
| Gedung | Jurnal Photon |
| Institusi | Fakultas Mipa dan Kesehatan Universitas Muhammadiyah Riau |
| Kota | KOTA PEKANBARU |
| Provinsi | RIAU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |