Pengaruh Konsentrasi Maltodekstrin Terhadap Karakteristik Pepton Ikan Kakap (Lutjanus sp.)
| Main Authors: | Ningsih, Rustina; Airlangga university, Sudarno, Sudarno; Departemen Manajemen Kesehatan Ikan-Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga, Surabaya, Agustono, Agustono; Departemen Manajemen Kesehatan Ikan-Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga, Surabaya |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
University of Trunojoyo Madura
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://journal.trunojoyo.ac.id/agrointek/article/view/3673 http://journal.trunojoyo.ac.id/agrointek/article/view/3673/2783 |
Internet
http://journal.trunojoyo.ac.id/agrointek/article/view/3673http://journal.trunojoyo.ac.id/agrointek/article/view/3673/2783
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Agrointek |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Trunojoyo Madura |
| Institusi | Universitas Trunojoyo Madura |
| Kota | BANGKALAN |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |