PENGARUH PERLAKUAN PENDAHULUAN PADA PEMBUATAN TEPUNG GANYONG (CANNA EDULIS) TERHADAP SIFAT FISIK DAN AMILOGRAFI TEPUNG YANG DIHASILKAN
| Main Author: | Slamet, Agus; Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Agroindustri Universitas Mercu Buana Yogyakarta |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
University of Trunojoyo Madura
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://journal.trunojoyo.ac.id/agrointek/article/view/1361 http://journal.trunojoyo.ac.id/agrointek/article/view/1361/1169 |
Internet
http://journal.trunojoyo.ac.id/agrointek/article/view/1361http://journal.trunojoyo.ac.id/agrointek/article/view/1361/1169
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Agrointek |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Trunojoyo Madura |
| Institusi | Universitas Trunojoyo Madura |
| Kota | BANGKALAN |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |