ISOLASI GALAKTOMANAN AMPAS KELAPA RUMAH TANGGA DAN BUNGKIL INDUSTRI MINYAK KELAPA - Purawisastra, Suryana; Puslitbang Gizi dan Makanan, Badan Litbang Kesehatan, Kemenkes RI (Pusat Teknologi Terapan Kesehatan dan Epidemiologi Klinik, 2012)