KARAKTERISTIK FISIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK DODOL KERING SARI BUAH SRIKAYA DARI BERBAGAI KONSENTRASI CARBOXYMETHYLCELLULOSA
| Main Author: | Pratiwi Karman, Syahraeni Kadir, Gatot Siswo Hutomo, Ririn |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
AGROTEKBIS
, 2016
|
| Online Access: |
http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/Agrotekbis/article/view/7052 http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/Agrotekbis/article/view/7052/5680 |
Internet
http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/Agrotekbis/article/view/7052http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/Agrotekbis/article/view/7052/5680
Lokasi
| Koleksi | AGROTEKBIS |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Tadulako |
| Institusi | Universitas Tadulako |
| Kota | KOTA PALU |
| Provinsi | SULAWESI TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |