KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK DAGING BUAH SRIKAYA (Annona squamosa L.) PADA BERBAGAI SUHU PEMANASAN PULP

Main Authors: Listiorini, Erna, Kadir, Syahraeni, R., Rostiati
Format: Article info application/pdf eJournal
Bahasa: eng
Terbitan: AGROTEKBIS , 2014
Online Access: http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/Agrotekbis/article/view/3709
http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/Agrotekbis/article/view/3709/2688

Internet

http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/Agrotekbis/article/view/3709
http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/Agrotekbis/article/view/3709/2688

Lokasi

Koleksi AGROTEKBIS
Gedung Perpustakaan Universitas Tadulako
Institusi Universitas Tadulako
Kota KOTA PALU
Provinsi SULAWESI TENGAH
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.