Karakteristik Kimia Dan Sensoris Biji Kakao Hasil Fermetasi Pada Tingkat Petani Dan Skala Laboratorium
| Main Authors: | Dome, Zulkifli SY., Rahmatu, Rostiati Dg, Hutomo, Gatot Siswo |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
AGROTEKBIS
, 2013
|
| Online Access: |
http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/Agrotekbis/article/view/1514 http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/Agrotekbis/article/view/1514/1016 |
Internet
http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/Agrotekbis/article/view/1514http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/Agrotekbis/article/view/1514/1016
Lokasi
| Koleksi | AGROTEKBIS |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Tadulako |
| Institusi | Universitas Tadulako |
| Kota | KOTA PALU |
| Provinsi | SULAWESI TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |