PENGARUH VOLUME MINYAK GORENG DAN BENTUK BIJI EDAMAME (Glycine Max LINN. MERRILL) TERHADAP KARAKTERISTIK PRODUK EDAMAME GORENG METODE PENGGORENGAN VAKUM - Nadhiroh, Umi (Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, 2017)