Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • Cari
  • MODIFIKASI FISIK PATI BUAH LIN...
  • Daftar Isi
  • Koleksi Nasional
  • Sitasi Cantuman
  • Kirim via Email
  • Ekspor Cantuman
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Favorit
Cover Image

MODIFIKASI FISIK PATI BUAH LINDUR (BRUGUIERA GYMNORRHIZA)

Tersimpan di:
Main Authors: Hayati, R Aj Nura Irma, Widyastuti, Endrika
Format: Article info eJournal
Terbitan: Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya , 2017
Online Access: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/429
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas
Daftar Isi:
  • abstrak

Lihat Juga

  • MODIFIKASI KIMIA PATI BUAH LINDUR (BRUGUIERA GYMNORRHIZA) : KAJIAN PUSTAKA
    oleh: Ummah, Waidatii Ikhda Khoiro, et al.
    Terbitan: (2017)
  • Karakterisasi Sifat Fisik-Kimia Pati Buah Lindur (Bruguiera Gymnorrhiza) Termodifikasi Heat Moisture Treatment (Kajian Suhu Dan Lama Waktu Pemanasan)
    oleh: Hayati, RajNuraIrma
    Terbitan: (2015)
  • Karakterisasi Sifat Fisik-Kimia Pati Buah Lindur (Bruguiera Gymnorrhiza) Termodifikasi Kimia Dengan Stpp (Sodium Tripolifosfat)
    oleh: Ummah, WalidatiiIkhdaKhoiro
    Terbitan: (2015)
  • Pengaruh suhu penyimpanan dan konsentrasi pati lindur (Bruguiera gymnorrhiza) pada Aplikasi Edible Coating terhadap kualitas buah rambutan (Nephellium lappaceum)
    oleh: Hidayah, Nurul
    Terbitan: (2017)
  • POTENSI TEPUNG BUAH LINDUR (Bruguiera gymnorrhiza) TERHADAP PENGURANGAN PENYERAPAN MINYAK NUGGET BANDENG SAAT PROSES DEEP FRYING
    oleh: AYU WIDYASTUTI, 141411131017
    Terbitan: (2018)

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...