Lokasi: PROPORSI TEPUNG EDAMAME DENGAN TEPUNG KOMPOSIT (MOCAF:TERIGU) PADA PEMBUATAN SNACK BARS TINGGI PROTEIN

Main Authors:	Dwitya, Anindita Febrianti, Martati, Erryana, Nugrahini, Nur Ida Panca
Format:	Article info eJournal
Terbitan:	Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya , 2017
Online Access:	https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/423

Koleksi	Jurnal Pangan dan Agroindustri
Gedung	Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi	Universitas Brawijaya
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.