Lokasi: PENGARUH PENAMBAHAN KARAGENAN DAN CaCl2 TERHADAP SIFAT FISIK dan KIMIA AJITSUKE NORI IMITASI CINCAU HIJAU (Premna oblongifolia Merr.,)

Main Authors:	Maurinho, Ega Parastra, Widyaningsih, Tri Dewanti, Maligan, Jaya Mahar
Format:	Article info eJournal
Terbitan:	Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya , 2015
Online Access:	https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/380

Koleksi	Jurnal Pangan dan Agroindustri
Gedung	Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi	Universitas Brawijaya
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.