Lokasi: Nilai Gizi Konsentrat Protein Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepenus) Afkir serta Aplikasi dalam Kerupuk Melarat

Main Author:	Asriani,
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	ind
Terbitan:	, 2018
Subjects:	630-639 Agriculture and Related Technologies (Pertanian dan Teknologi yang Berkaitan) 664 Food Technology Teknologi Pembuatan Makanan Komersial 664.9 Meats and Allied Food Teknologi Pembuatan Makanan dari Daging dan Sejenisnya
Online Access:	http://repository.ut.ac.id/8212/1/43547.pdf http://repository.ut.ac.id/8212/

Koleksi	Repository Universitas Terbuka
Gedung	Perpustakaan Universitas Terbuka
Institusi	Universitas Terbuka
Kota	KOTA TANGERANG SELATAN
Provinsi	BANTEN
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.