Pengaruh konsentrasi garam dan lama fermentasi terhadap kadar histamin peda ikan kembung perempuan (Rastrelinger nelectus)
| Main Author: | Juharni, Juharni |
|---|---|
| Other Authors: | UNKHAIR |
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Wuna
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ejournal.stipwunaraha.ac.id/index.php/AGRIKAN/article/view/153 http://ejournal.stipwunaraha.ac.id/index.php/AGRIKAN/article/view/153/146 |
Internet
http://ejournal.stipwunaraha.ac.id/index.php/AGRIKAN/article/view/153http://ejournal.stipwunaraha.ac.id/index.php/AGRIKAN/article/view/153/146
Lokasi
| Koleksi | AKUATIKISLE Jurnal Akuakultur, Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Prodi Budidaya Perairan |
| Institusi | Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Wuna Raha |
| Kota | MUNA |
| Provinsi | SULAWESI TENGGARA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |