Uji kadar air terhadap produk surimi ikan layang (decaptrus russelli) pada penyimpanan beku
| Main Author: | Muliapriliyani, Antika |
|---|---|
| Format: | Media Cetak |
| Terbitan: |
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Islam Malang
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://library.unisma.ac.id/slims_unisma/index.php?p=show_detail&id=25636 |
Internet
http://library.unisma.ac.id/slims_unisma/index.php?p=show_detail&id=25636Lokasi
| Koleksi | OPAC Perpustakaan Universitas Islam Malang |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Islam Malang |
| Institusi | Universitas Islam Malang |
| Kota | KOTA MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |