OPTIMASI NILAI RENDEMEN DALAM PEMBUATAN VIRGIN COCONUT OIL (VCO) MENGGUNAKAN PEMANASAN SUHU RENDAH DAN KECEPATAN SENTRIFUGASI DENGAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY (RSM)
| Main Authors: | R, Aziz Fathur, Hendrawan, Yusuf, Dewi, Shinta Rosalia |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Brawijaya
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://jkptb.ub.ac.id/index.php/jkptb/article/view/478 https://jkptb.ub.ac.id/index.php/jkptb/article/view/478/415 |
Internet
https://jkptb.ub.ac.id/index.php/jkptb/article/view/478https://jkptb.ub.ac.id/index.php/jkptb/article/view/478/415
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |