ANALISIS KUALITAS MIE BASAH BERBAHAN DASAR TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG UBI DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAU IBI JALAR UNGU
| Main Author: | HASMAWATI (-) |
|---|---|
| Format: | |
| Terbitan: |
Makassar :
Universitas Negeri Makassar
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://pustaka.unm.ac.id/opac/detail-opac?id=53687 |
Internet
http://pustaka.unm.ac.id/opac/detail-opac?id=53687Lokasi
| Koleksi | Pustaka UNM |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Pusat Universitas Negeri Makassar |
| Institusi | Universitas Negeri Makassar |
| Kota | Makassar |
| Provinsi | SULAWESI SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |