Pengaruh Proporsi Glukomanan Xanthan Gum Dan Pengaruh Metode Adonan Terhadap Roti Tawar Bebas Gluten
| Main Author: | Ikarini, Imro’ah |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/852/1/BAGIAN%20DEPAN.pdf http://repository.ub.ac.id/852/2/BAB_1.pdf http://repository.ub.ac.id/852/3/BAB_2.pdf http://repository.ub.ac.id/852/4/BAB_3.pdf http://repository.ub.ac.id/852/5/BAB_4.pdf http://repository.ub.ac.id/852/6/BAB_5.pdf http://repository.ub.ac.id/852/7/BAB%206.pdf http://repository.ub.ac.id/852/8/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.ub.ac.id/852/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/852/1/BAGIAN%20DEPAN.pdfhttp://repository.ub.ac.id/852/2/BAB_1.pdf
http://repository.ub.ac.id/852/3/BAB_2.pdf
http://repository.ub.ac.id/852/4/BAB_3.pdf
http://repository.ub.ac.id/852/5/BAB_4.pdf
http://repository.ub.ac.id/852/6/BAB_5.pdf
http://repository.ub.ac.id/852/7/BAB%206.pdf
http://repository.ub.ac.id/852/8/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://repository.ub.ac.id/852/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |