Mariana, W. (2017). Optimasi Formulasi Dan Karakterisasi Fisikokimia Dalam Pembuatan Daging Restrukturisasi Menggunakan Response Surface Methodology (Kajian Konsentrasi Jamur Tiram Serta Gel Porang Dan Karagenan).
Chicago Style CitationMariana, Wiwit. Optimasi Formulasi Dan Karakterisasi Fisikokimia Dalam Pembuatan Daging Restrukturisasi Menggunakan Response Surface Methodology (Kajian Konsentrasi Jamur Tiram Serta Gel Porang Dan Karagenan). 2017.
MLA CitationMariana, Wiwit. Optimasi Formulasi Dan Karakterisasi Fisikokimia Dalam Pembuatan Daging Restrukturisasi Menggunakan Response Surface Methodology (Kajian Konsentrasi Jamur Tiram Serta Gel Porang Dan Karagenan). 2017.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.