Widiasari, B. Y. (2020). Pengaruh Variasi Suhu dan Waktu Pasteurisasi Termal terhadap Aktivitas Antioksidan dan Kandungan Senyawa Fenol dan Flavonoid pada Sari Buah Sirsak (Annona muricata L.).
Chicago Style CitationWidiasari, Berliana Yasmine. Pengaruh Variasi Suhu Dan Waktu Pasteurisasi Termal terhadap Aktivitas Antioksidan Dan Kandungan Senyawa Fenol dan Flavonoid Pada Sari Buah Sirsak (Annona Muricata L.). 2020.
MLA CitationWidiasari, Berliana Yasmine. Pengaruh Variasi Suhu Dan Waktu Pasteurisasi Termal terhadap Aktivitas Antioksidan Dan Kandungan Senyawa Fenol dan Flavonoid Pada Sari Buah Sirsak (Annona Muricata L.). 2020.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.