Pengaruh Penambahan Madu Akasia Pada Yoghurt Ditinjau Dari Ph, Viskositas, Kadar Vitamin C Dan Organoleptik
| Main Authors: | Syahputra, Zulfikhri Prima, Prof. Dr. Ir. Lilik Eka Radiati, S.Pt,MP |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192857/1/ZULFIKHRI%20PRIMA%20SYAHPUTRA.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192857/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192857/1/ZULFIKHRI%20PRIMA%20SYAHPUTRA.pdfhttp://repository.ub.ac.id/id/eprint/192857/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |