Pengaruh Penambahan Tepung Jagung dan Gliserol Terhadap Karakteristik Fisik dan Kimia Edible film Kappa karagenan Rumput Laut Merah (Eucheuma cottoni)
| Main Authors: | Saragih, Bryantaro Putra Binsar, Dr. Ir. Dwi Setijawati,, M. Kes |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192503/1/Bryantaro%20Putra%20Binsar%20Saragih.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192503/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192503/1/Bryantaro%20Putra%20Binsar%20Saragih.pdfhttp://repository.ub.ac.id/id/eprint/192503/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |