Pengaruh Konsentrasi Penambahan Ampas dan Konsentrat Nanas Madu Terhadap Karakteristik Sensoris Brownies Beku
| Main Authors: | Cinta A, Eca Agrista Bella, Dr. Ir. Sudarminto Setyo Yuwono, M.App.Sc, Nur Istianah, ST., MT., M.Eng |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192035/1/0520100183%20-%20Eca%20Agrista%20Bella%20Cinta%20A..pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192035/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/192035/1/0520100183%20-%20Eca%20Agrista%20Bella%20Cinta%20A..pdfhttp://repository.ub.ac.id/id/eprint/192035/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |